Уред за студено опушване Weber

Студеното опушване се извършва при температури под 30°С за дълъг период от време, докато пушекът овкусява месото. Методът е подходящ за опушването на домашни наденици и сирена. Използва се за предварително овкусяване на свински пържоли, телешки стекове и пилешки гърди. По време на студеното опушване, барбекюто не е запалено/включено. След студеното опушване, продуктите се изпичат на грил както обикновено. 

Уредът за студено опушване Weber работи от 8 до 10 часа с едно зареждане. Поставете напълнения уред под основната скара на грила и придайте на храната неповторим опушен аромат. Студеното опушване е особено подходящо за шунка, домашни наденички, колбаси, риба и различни видове сирена. Уредът се използва с фина букова смес за опушване.