Плодно дръвче Мушмула

Мушмулата е широко разпространена в нашата страна. Тя е средно развито дръвче или храст, което достича 3-4 м. Цъфти късно, затова пролетните мразове не го засягат. Плодовете са със светлокафява кожица, грапава, твърда и жилава, а плодното месо е бяло. При дървестна зрялост има силно тръпчив вкус и не може да се консумира. След престояване угнива и придобива приятен и сладък вкус. Богати са на захари, минерални соли, много дъбилни вещества и витамини. Плодовете се берат късно на есен, след падане на първите слани.