Семена за зеленчуци Kiepenkerl Червено цвекло Taunus

Цвеклото Taunus ( Beta vulgaris ) е късен сорт популярен зеленчук. Има грудки с удължена, цилиндрична форма , средна дължина около 10-12 см, равномерно оцветени и без пръстени. Предлаганият сорт се характеризира с много ниска склонност към деформация на корените. Месото също е тъмночервено, сочно и без оцветяване. Този сорт е доста плодороден, с високо съдържание на бетанин и други антиоксиданти.

Харесва песъчливи и глинести почви, богати на хранителни вещества. По време на покълването и поникването те имат по-голяма нужда от вода. Също така трябва да прекъснете поникването, тъй като твърде гъсто растящото цвекло няма да даде грудки с очаквания размер.

Цвеклото е част от нашата кулинарна традиция, но непрекъснато се откриват нови приложения. Освен за популярния борш, предлаганият сорт е чудесен източник на здравословен сок от цвекло и е също толкова подходящ за здравословни туршии. Богато на антиоксиданти, фолиева киселина и желязо, цвеклото е истинско съкровище в кухнята.