Семена за зеленчуци Kiepenkerl Жълто Цвекло Boldor

Жълтото цвекло Boldor ( Beta vulgaris subsp. vulgaris) е деликатесен сорт стандартно цвекло в напълно нестандартен цвят. Грудките му не са червени, а жълто-оранжеви. Този сорт е не само визуално интересен, но и много вкусен, а при механична обработка не цапа толкова много, колкото червения си братовчед. Месото е компактно и леко сладко, а грудките са сферични, средно големи. Освен това цвеклото Boldor е много плодородно и силно устойчиво на болести.

Харесват глинесто-песъчливи почви, богати на хранителни вещества. По време на поникването те изискват много вода и също така не са устойчиви на замръзване.

Този вид цвекло е идеално за термична обработка - варено, печено или задушено, то със сигурност ще изненада положително много вкусове. Жълтият борш от цвекло няма да има обичайния тъмночервен цвят, но със сигурност ще компенсира липсата на вкус. Подобно на другите видове цвекло, те също са съкровищница от антиоксиданти, фолиева киселина, фибри и калий.